食欲をそそるタピオカ

台湾の文化を世界の舞台にもたらした飲み物として知られるタピオカティーは、何百万もの人々が求める飲み物になりました。 タピオカティーは、濃厚なティーベースにモチモチのタピオカが入った美味しいドリンクです。 甘くてクリーミーでありながら、ボバが対照的な食感を与えてすべてをまとめているため、爽やかでもあります。

このバージョンには乳製品が含まれていません。 アジア市場で購入できる大きなタピオカを必ず購入するか、オンラインで注文してください。 キャッサバデンプンから作られ、主に2種類あります。プレーンな白パールと、より甘い黒パールです（黒を使用する場合は、ヴィーガンではないキャラメルではなく、必ず黒砂糖で甘くしてください）。

材料：

• 2カップ水お茶を作るため、さらにボバを準備するために必要に応じて水を追加します

• 3紅茶ティーバッグ

• 1/2～1カップボバ(大粒タピオカ)

•植物ベースのミルククリーマー（マカダミアミルクやアーモンドミルクなど）

•リュウゼツランの蜜または砂糖、 味わう

•氷(オプション)

方向：

中型の鍋に2カップの水を沸騰させます。 火から下ろし、ティーバッグを加えます。 水が冷めるまで放置します。

大きな鍋で、タピオカパールをパッケージの指示に従って調理します（通常、1/2カップのパールを3カップの沸騰したお湯に加え、その後火を弱めてパールが半透明になるまで煮ます。くっつかないようにかき混ぜます）。 火を止めて25分放置します。

真珠の水気を切り、2つの大きなグラスに分けます。 カップの3/4に紅茶を入れ、残りをクリーマーで満たします。 好みに応じて、味を見て砂糖やリュウゼツランの蜜を加えます。 お好みに応じて氷を加えてください。

2人分です。

1食分あたりのおおよその栄養素分析（12液量オンスのグラス、1/2カップのラージタピオカパール、アーモンドミルクに基づき、甘味料は含まれません）：160カロリー、脂肪1g、飽和脂肪0g、コレステロール0mg、ナトリウム70mg 、炭水化物37g、食物繊維0g、糖質5g、タンパク質1g。 栄養分析は、CNS の Joannie Dobbs 博士によって提供されました

仏教慈済財団はカイムキに現地事務所を置く国際非営利団体です。 地域社会への奉仕というその使命には、健康的なベジタリアン ライフスタイルの促進が含まれます。 詳細については、facebook.com/hawaiitzuchi にアクセスするか、808-737-8885 までお電話ください。

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