ジェーン・ダンのトリプルチョコレートブラウニードーナツ

美味しくて、簡単で、間違いなく注目を集めます。 ジェーン・ダンは、トリプルチョコレートブラウニードーナツであるブローナッツを作るためにキッチンに戻りました。 お気に入りの 2 つのデザートを組み合わせたこの夢のような組み合わせは、誰もが味を争うこと間違いなしです。

15～18人分

ブローナッツの場合:

ダークチョコレート 200g

無塩バター 200g

中くらいの卵 4個

薄茶色の三温糖 275g

薄力粉 100g

ココアパウダー 50g

ミルクチョコレートチップ 200g

飾るために：

ホワイトチョコレート 125g

ミルクチョコレート 125g

チョコレート

ふりかけ

1. オーブンを180℃または160℃のファンに予熱し、6穴ドーナツ型2個または3個にグリースを塗り、ベーキングトレイに型を置きます。

2. ダークチョコレートと無塩バターをボウルに入れ、電子レンジで滑らかになるまで溶かします。 溶けたら、10分間冷まします。

3. 卵と薄茶色のソフトシュガーをミキシングボウルに入れ、混合物の体積が2倍になり、色が明るくなりムース状になるまで数分間混ぜます。

4. 泡立てたら、冷却したチョコレート混合物を注ぎ、慎重に混ぜ合わせます。 薄力粉とココアパウダーを加えてさらに混ぜます。 最後にチョコチップを加えて混ぜます。

5. ブラウニー混合物を大きな絞り袋に加え、混合物を準備したドーナツ型に絞り、型線のすぐ下まで注ぎます。

6. ブローナッツをオーブンで16〜18分間焼きます。 焼き上がったら、型に入れたまま完全に冷まします。

7. デコレーション用に、ブローナッツが浸るのに十分な大きさの別々のボウルにホワイトチョコレートとミルクチョコレートを入れて溶かします。

8. ブローナッツの半分をホワイトチョコレートに、半分をミルクチョコレートに浸し、それぞれを裏地付きのトレイに置きます。

9. 残ったチョコレートを使って、デコレーションに振りかけます。 各ブローナッツにチョコレート、スプリンクル、またはお好みのものを加えて、チョコレートを固めます。