エディブルブックフェスティバル2023の優勝者：フィールド オブ スイーツのヴィオラ デイビス ケーキ

先週の土曜日、大学図書館はシャンペーンのマルティネリズ・マーケットでエディブル・ブック・フェスティバルを主催しました。 このフェスティバルは、16 年間にわたってシャンペーン アーバナの定番グルメ イベントとなっています。

2023 年のフェスティバルでベスト ビジュアル プレゼンテーションとピープルズ チョイスの両方を受賞した、フィールド オブ スイーツのティアラ ウィンフィールドによるこの 2 段ケーキは、ヴィオラ デイヴィスの小説『ファインディング ミー』にインスピレーションを得たものです。

小説の中でデイヴィスは彼女のウエディングケーキについて言及しており、ウィンフィールドはこのケーキを同じ味、つまりホイップアイシングを添えたトリプルベリーケーキで焼きました。 才能あるケーキアーティスト（ケーキ作りを始めてまだ2年！）は、クリームチーズのアイシングフィリングが入ったレモンブルーベリーケーキをチョコレートで等身大のヴィオラ・デイビスを巧みに彫刻しました。 本からの抜粋も、食用紙に食用インクで印刷されています。 彼女の作品の詳細については、Instagram または Facebook の Field of Sweets をチェックしてください。

2023年のエディブルブックフェスティバルには他に4作品のエントリーがありました。

昨年のピープルズ・チョイスの受賞者であるアデレード・コタが作ったこのハートのケーキには、ステファニー・ガーバーの小説『ワンス・アポン・ア・ブロークン・ハート』が応募されました。

この作品は、Sana Saboowala による The Berenstain Breads でした。

これらのケーキポップは、サライ・ウォーカー著『Cherry Robbers』という本からインスピレーションを得たものです。

キャンディス・ブシュネルの小説『セックス・アンド・ザ・シティ』にインスピレーションを得た、ジル・ブランディネリによるこのチェックス・ミックスと赤ワインのペアリング作品は、『チェス・アンド・ザ・シティ』と名付けられました。

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