カーネギーメロン大学カタールの学生が野菜の印刷に関するフードテックのトップアイデアを獲得

カタール財団パートナー大学であるカタールのカーネギーメロン大学（CMU-Q）の学生2名が、カタール開発銀行のコンテストのフードテック部門で最優秀賞を受賞しました。モハマド・ファデル・アナンそしてルジャイン・アル・マンスーリは、耕作可能な土地がほとんどないカタールのような場所で食料安全保障を強化できる、農業に代わる 3D プリント野菜のアイデアを生み出しました。

コンテストは、カタール開発銀行が主催するビジネスインキュベーションおよびアクセラレーションハッカソンでした。 FoodTech部門の優勝者として、アナン氏とアル・マンスーリ氏は、アイデアへの投資として25,000QARを獲得した。

QDB のビジネス インキュベーションおよびアクセラレーション ハッカソンは、カタールの起業家がアイデアや創造的なソリューションを共有して、さまざまな業界にわたるデジタル変革の課題に対処できるように設計されました。

2023年版はフィンテック、スポーツテック、ファッションテック業界を網羅し、CMU-Qの応募者が最優秀賞を受賞したフードテックなど、多くの分野におけるデジタルトランスフォーメーションのための顧客エクスペリエンスと運用ソリューションの実現に関するソリューションを特集しました。

マイケル・トリック CMU-Q の学部長は、アナン氏とアル・マンスーリ氏のアイデアの創意工夫に感銘を受けました。 食料安全保障に対するこのような革新的なアプローチをとったモハマド氏とルジャイン氏におめでとうございます。」

このコンテストに向けて、アナン氏とアル・マンスーリ氏は、人工栽培された野菜細胞と紫外線感受性の 3D プリンター インクを組み合わせて野菜を印刷するというアイデアを開発しました。 彼らのピッチには、生物学的物質に対応できるように 3D プリンターを改造する計画と、ニンジンを印刷したプロトタイプが含まれていました。

QDB のアドバイザリーおよびインキュベーション担当エグゼクティブディレクターであるハマド・メジェギア博士は、このコンテストの重要性を強調しました。「このコンテストは、多様化した知識ベースの経済に価値を付加するイノベーターやパイオニアを受け入れる起業家エコシステムを育成するための私たちの取り組みの継続を表しています」カタール国家ビジョン2030の戦略目標に沿ったものです。」

二人の学生は CMU-Q で情報システムの 3 年目を始めており、学習を続けながらアイデアを発展させていくつもりです。モハメッド・アル・サディ、情報システムのティーチングアシスタントとして、プロジェクトのメンターを務めました。

アナンさんは、食品を作る目的で 3D プリンター技術を応用する詳細な研究に取り組んできました。 「私たちは、食用インクを使用して食品を印刷できる特殊な 3D プリンター用の CAD モデルの開発に多くの時間を費やしてきました。 各層が印刷されると、UV 光によって食用インクが固まり、最終的には野菜が完成します。」

アル・マンスーリ氏は食糧生産の可能性について楽観的だ。 「食品を大量に印刷できる可能性があり、果物や野菜の栽培にかかる時間と費用を大幅に削減できます。 私たちにできることは無限です。」

QDB コンテストでのピッチが成功した後、学生には QDB のスタートアップ プログラムへの参加が提供され、そこで専門家やメンターにアクセスして進歩を指導することができます。

カタールのカーネギーメロン大学は、生物科学、経営管理、コンピューターサイエンス、情報システムの 4 つの分野で学位プログラムを提供しています。 学生は、現実世界に影響を与えるプロジェクトを作成するために分野を越えて取り組むことが奨励されています。

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カタールのカーネギーメロン大学について

1 世紀以上にわたり、カーネギー メロン大学は、好奇心と情熱を持った人々が重要な仕事を想像し、実現することに挑戦してきました。 世界トップクラスの私立大学であるカーネギーメロン大学は、創造性とコラボレーションを刺激するプログラムを独自のコースに設定しています。

2004 年、カーネギー メロンとカタール財団は、カタールの長期的な発展に貢献する厳選されたプログラムを提供するためのパートナーシップを開始しました。 現在、カーネギー メロン カタールでは、生物科学、経営管理、コンピューター サイエンス、情報システムの学部プログラムを提供しています。 60 か国から集まった 450 人以上の学生がカーネギー メロン カタールを故郷と呼んでいます。